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椰蓉牛奶小方的做法

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椰蓉牛奶小方

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很香的甜品，这个配方是double，两个人吃份量可以减半喔

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 500ml

、

玉米淀粉 80g

、

细白糖 80g

、

椰蓉适量

、

淡奶油 250ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
个人有喝全脂奶的习惯，牛奶就自己泡了，木有奶粉的可以超市买利乐包牛奶
步骤2/13 点击查看大图
备好食材：牛奶，淡奶油，玉米淀粉，白糖
步骤3/13 点击查看大图
最后是要把做好的奶冻倒入这两个碗中，事先铺好椰蓉
步骤4/13 点击查看大图
将三分之一的牛奶倒入玉米淀粉中搅拌溶解
步骤5/13 点击查看大图
将剩下的牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内
步骤6/13 点击查看大图
开小火一直搅拌至糖融化后，倒入刚才调好的玉米淀粉牛奶
步骤7/13 点击查看大图
一直小火，一直搅拌～几分钟后成酸奶凝固状，关火
步骤8/13 点击查看大图
倒入密封器皿，掂平，等差不多冷却后盖盖放冰箱至少4小时
步骤9/13 点击查看大图
切开，刚开始没切好～可以看到里面入口即化的质感
步骤10/13 点击查看大图
再切，然后放椰蓉地里打滚
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
拍
最后一步点击查看大图
拍

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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