干果磅蛋糕
葡萄干提前半天浸泡在朗姆酒里备用～ 朗姆酒糖水液制作方法：白糖＋开水融化冷却接着倒入朗姆酒搅拌均匀备用～
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步骤1/10
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黄油软化（不是融化），筛入糖粉搅拌均匀。接着用打蛋器将黄油打至发白松软！
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步骤2/10
分次倒入鸡蛋液，让蛋液与黄油充分融合在一起再进行下一步操作。
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步骤3/10
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筛入低粉和泡打粉
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步骤4/10
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将蛋糕糊搅拌至完全融合没有颗粒即可
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步骤5/10
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葡萄干沥干，蔓越莓和松仁全部倒入盆里搅拌均匀！
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步骤6/10
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接着倒入模具，用刮刀把蛋糕糊整成中间低两边高的样子
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步骤7/10
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撒上些扁桃仁片
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步骤8/10
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烤箱预热180度，烤40分钟
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步骤9/10
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稍微冷却下后脱模，放在油纸上刷上朗姆酒糖水（所有面都要刷到，多刷几遍会很香，表皮也会变软，放一晚上蛋糕吸收了朗姆酒糖水的味道会更入味）
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最后一步
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最后切片，装袋保存！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-18
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