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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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简单的家常菜会让你爱上回家的味道

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切墩(初级)

娃娃菜一颗

、

粉丝两小把

、

蒜一个

、

火腿肠一根

、

香葱适量

、

蒸鱼豉油两勺

、

糖半勺

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
娃娃菜洗净切成八片
步骤2/9 点击查看大图
粉丝泡软铺入盘子，我太爱和蒜泥一起的粉丝所以用了两小把
步骤3/9 点击查看大图
娃娃菜放入开水中焯烫，水中加了盐
步骤4/9 点击查看大图
焯好的娃娃菜摆盘，放上火腿肠，也可以不放
步骤5/9 点击查看大图
蒜一头，剁碎
步骤6/9 点击查看大图
锅中热少量油下去蒜泥炒到微黄，记住别用大火很容易糊，加入糖
步骤7/9 点击查看大图
加入两勺蒸鱼豉油，再加入半勺水
步骤8/9 点击查看大图
倒在娃娃菜上入蒸锅，水开计时，喜欢软烂些的可以蒸10到15分钟，喜欢脆一点的可以缩短时间
最后一步点击查看大图
出锅洒上香葱，热大约一勺油浇上，就可以来吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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