香辣牛肉
30克
24克
31克
412
千卡
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步骤1/7
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牛腱子切大块,用水冲掉血水,然后焯一下
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步骤2/7
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蒜和姜用油爆香
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步骤3/7
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加入牛腱子翻炒,加一点料酒
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步骤4/7
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待料酒味散没了就倒入高压锅里,加适量水,生抽、老抽、花椒、八角、香叶、糖、五香粉
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步骤5/7
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去掉那些调料,把压好的牛肉倒入小锅里,加入切大块的青辣椒一起炖煮
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步骤6/7
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待水稍微少一些加入水淀粉勾芡
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最后一步
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很红亮啊,除去辣味牛肉竟然有一种红烧的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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