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蒜香生菜的做法

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蒜香生菜

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从小白开始逐渐的一步步进步那都是练出来的，每做一道都有自己的情绪和感情在里面的当你的情绪在里面做出来的美食也会感染到自己而当你把感情放在里面，那么你做出来的食物就会感动到你身边的人

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10分左右 | 切墩(初级)

生菜 150克

、

蒜头 4瓣

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

玉米淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需材料
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锅里坐水烧开
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当水烧至超鱼泡眼时加入花生油，油是平时炒菜的量就可以了
步骤4/12 点击查看大图
再加两勺盐
步骤5/12 点击查看大图
同时另起锅，锅里坐油加入蒜末，调最小火把蒜末热至金黄色
步骤6/12 点击查看大图
水开把生菜放进灼至断生即可，生菜不能烫久，烫太久口感就不好了
步骤7/12 点击查看大图
捞出码在盘子上
步骤8/12 点击查看大图
这时蒜末也热至金黄色了
步骤9/12 点击查看大图
蚝油加少许水搅匀加入锅里
步骤10/12 点击查看大图
再调少许淀粉水勾芡，加入时立刻用铲子搅匀
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

这是一道非常简单的家常菜，虽然看起来步骤多，但做起来也就是5分钟左右的时间水里加了油是为了菜不变黄烫出来有油亮的光泽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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