是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
德国圣诞红酒热饮Gluehwein的做法 点击查看大图

德国圣诞红酒热饮Gluehwein

浏览 117102 · 收藏 1493 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



热红酒Glüehwein,是德国非常传统的圣诞饮品,是德国人在圣诞节必喝的热饮之一。不光是圣诞节期间喝,在冬季德国的大街小巷都有出售的。 其实在整个欧洲,热红酒这种别致的饮品都很流行,只是叫法不同,而且据说它是源自冷气候国家----德国并流传开来。喝了它确实身体会暖起来。它不仅仅是一种加热的红葡萄酒,同时也含有肉桂、丁香、蜂蜜、柠檬,以及新鲜的柳橙汁,并且依个人口味与喜好搭配新鲜水果、烈酒或甜酒来调煮而成的冬日暖饮,口味相当独特。而且经过加热烹制过的热红酒已经不是刺激的酒精饮品了,而是适合全家人饮用的的保健热饮,助消化改善血液循环和睡眠,好处多多,尤其照顾到了平日不擅酒饮的人群。 圣诞前夕的德国市场里,传统热红酒Glüehwein总能带来浓郁的圣诞气氛。在德国各地的圣诞市集里,每年都会推出一种的“圣诞红酒马克杯”。杯子上除了注明市集的地点外,也标明了圣诞市场举办的年份。通常许多圣诞市场里的红酒摊,便会以这种特制的马克杯来盛装,同时也会收取额外的几块钱押金,以方便游客们于饮用后,能直接携回做纪念。 Gluehwein是我非常喜欢的一款热饮,喜欢它浓浓的肉桂香混着柠檬和香橙的味道沁人心脾。在德国我第一次喝到它的时候就爱上了。 在寒入骨髓的冬夜,捧一杯热呼呼的热红酒Glüehwein,与爱人一起看一部内容无关紧要的电影,微热微熏间十指缠绕惺惺相惜;就算一个人的晚上也能就着一本好书、一部自怜自爱的肥皂剧,暖暖地啜饮下肚,一夜温热好眠。抑或新年团圆、开趴聚会之时,煮上一锅用来招待客人也是不错的! 下面的两个方子适用为4-6人份,如果1-2人饮用,酒只要半瓶、其它材料减半就可以了,正好两杯。准备时间10分鈡,制作时间15分钟。
营养分析 查看详情

1克
3克
44克


708
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
步骤1/7

  展开阅读全文

小贴士

a.煮锅最好用不锈钢的煮锅,锅一定要干净无油; b.煮红酒时需用最小火,千万不要让红酒剧烈沸腾造成香气挥发,如时间没到就有煮沸的趋势,可先离火,隔3-5分钟,再加热,总之,不能让它开锅了; c.没有柠檬皮也可以用洗净的橙子皮擦碎未来代替柠檬皮; d.如果家里有研磨式的肉桂糖,最后磨一点进去,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-17

换个做法

红酒热饮的相关分类

红酒热饮的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”