红豆抹酱（压力锅版）
欢迎关注我的公众号:一叶美食 红豆抹酱和豆沙一样特别白搭，做蛋糕、做面包、做甜品、抹面包等等。红豆难煮，没有压力锅的需要提前，一夜浸泡，再煮很长时间。有了压力锅，不要浸泡也能很快煮烂。
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步骤1/7
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红豆洗干净，倒入锅里，加水。
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步骤2/7
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选择压力锅'豆/蹄筋'功能，启动压力锅。（口感根据自己喜欢选择，我喜欢有颗粒感的，选择适中）
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步骤3/7
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程序结束后打开，此时豆子非常烂，用勺子就可以轻松压碎，如果喜欢细腻的可以用料理机打。
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步骤4/7
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加入冰糖和少许水。
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步骤5/7
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选择'再加热'或者'开盖收汁'功能，再次启动。
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步骤6/7
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干湿程度以不流动为准。
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最后一步
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红豆酱
1.没有压力锅的可以用电饭煲，需要提前浸泡。
2.这里使用了压力锅“豆/蹄筋”、“再加热”功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-17
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