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空气炸锅版黄金馒头片的做法

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空气炸锅版黄金馒头片

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刚出锅的馒头花卷很抢手，但是冷馒头冷花卷吃得可费劲啦！总得动脑筋吃掉嘛！以前会油炸馒头片，经典早餐。不过自从入手空气炸锅，油炸变成烤，就更健康更好吃啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

馒头两个

、

鸡蛋两个

、

火腿肠一根

、

盐一小勺

、

油一小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
空气炸锅铺锡纸，预热
步骤2/10 点击查看大图
预热的时候把冷馒头或者冷花卷（以下统称馒头）切连刀片，就是第一刀不切断，第二刀切断。
步骤3/10 点击查看大图
火腿肠切薄片。
步骤4/10 点击查看大图
馒头片夹住火腿肠
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋加一点油，盐，打散。
步骤6/10 点击查看大图
夹好的馒头片两面沾蛋液。（蛋液这颜色是因为我加了蚝油忘记拍照片了啦。。）
步骤7/10 点击查看大图
空气炸锅预热好后在锡纸上刷层薄薄的油，放入馒头片，200度5分钟，翻面再两分钟。
步骤8/10 点击查看大图
加点番茄酱就可以开吃啦！
步骤9/10 点击查看大图
也可以加辣酱配小菜吃！
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

根据个人空气炸锅自行调整时间和温度哦。蛋液里还可以加葱花和蚝油。不过葱花在空气炸锅里会比较容易干，容易糊，所以我没放。锡纸上一定刷油哦。如果不好翻面，就再烤烤，会比较容易脱离锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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