电饭锅蛋糕，简易版
第一次上手，没想到很抢手，小朋友们嫌不甜，大朋友们说这个完胜戚风蛋糕呢。
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步骤1/15
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蛋清和蛋黄分离放在不同的无水无油的容器里
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步骤2/15
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蛋清打到大泡泡的时候加入一勺糖。
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步骤3/15
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继续打，变成小泡泡加第二勺糖！
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步骤4/15
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打的筷子立在中间不会倒就算成功。
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步骤5/15
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鸡蛋黄加入一丢丢盐，三勺面粉两勺白糖
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步骤6/15
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六勺牛奶
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步骤7/15
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搅拌均匀
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步骤8/15
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将蛋清分两次加入，轻轻搅拌均匀，不要旋转着打。不用搅太多下
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步骤9/15
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轻轻搅拌
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步骤10/15
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电饭锅空锅加热一分钟，拿出来底部和侧面抹油
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步骤11/15
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倒入锅体，振几下，排空气
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步骤12/15
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选择煮饭模式，大概十几二十分钟吧，断电，用毛巾捂住出气口，二十分钟后拿掉通电十分钟左右吧，打开看看，用牙签扎一下不粘了我觉得就算好了。
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步骤13/15
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稍凉一下，倒出来就行
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步骤14/15
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用水果装点一下就可以啦。超级松软。
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最后一步
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水果装饰一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
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