山药炒木耳
山药黑木耳是传统的滋补药材，常吃生津润肺，益气活血。把这两样简单一炒清爽解腻，做法超级简单，常吃非常滋补。喜欢吃肉的可以放点瘦肉。
31克
5克
34克
399
千卡
这道菜富含铁,有助于调节免疫功能～
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步骤1/7
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把黑木耳洗净用温水泡发，择洗干净撕成小朵。小葱、蒜瓣切碎备用。
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步骤2/7
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精盐、白醋、白糖，添加少量清水调匀成酸甜酱。
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步骤3/7
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山药削皮洗净切成薄片，切好的山药片用清水掏洗几遍。
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步骤4/7
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锅里倒进油放葱花和蒜粒炒香。
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步骤5/7
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烹进酸甜味汁开大火烧沸。
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步骤6/7
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把山药放进炒锅，开大火烹炒。
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最后一步
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炒到山药稍微透明后撒进黑木耳，大火翻炒均匀到熟即可。
削山药皮怕痒的童学手可以套个一次性袋子避免手碰到山药皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
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