梅干菜蒸腊肉
一道无敌的下饭菜！
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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腊肉切薄厚均匀的片，梅干菜过温水泡洗一下，蒜切末，小米辣切圈。
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步骤3/13
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把切好的腊肉码入碗中。
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步骤4/13
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底部也摆上几片。
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步骤5/13
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泡过的梅干菜挤水后填满碗中。
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步骤6/13
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加入1小勺味极鲜酱油，腊肉和梅干菜本身都有咸味，个人感觉就不用再加盐了。
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步骤7/13
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在梅干菜上铺上蒜末。
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步骤8/13
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再铺上切好的小米辣。
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步骤9/13
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上锅隔水大火烧开转中火蒸30分钟。
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步骤10/13
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出锅，待稍微凉一点后倒扣于盘中即可。
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步骤11/13
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成品。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
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