咸蛋黄炒小河虾
浏览 1.5万 · 收藏 91
将做法保存到手机
补钙小能手——小河虾。小河虾因含有丰富的蛋白质，肉质松软易消化而被大家所喜爱，更因其虾壳中含有大量的钙质，食用时不用去除虾壳，故而可以称之为补钙能手！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将小河虾淘洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
青豆洗净后放入油锅炒，可加少许水焖煮片刻盛出。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中油热后（油温高一点），加入小河虾爆炒至变色盛出。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中留底油，放入咸蛋黄，小火慢慢将蛋黄炒散。
-
最后一步
点击查看大图
将小河虾和青豆放入一起翻炒，加盐和白胡椒粉调味即可。
小贴士
炒小河虾时火要大一点，时间不宜过长，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
换个做法
咸蛋黄炒小河虾的其他做法
咸蛋黄炒小河虾的相关分类
咸蛋黄炒小河虾的相关推荐
-
广东腊味煲仔饭
824012人看过 -
腊味煲仔饭
24000人看过 -
牛窝骨烧土豆
173644人看过 -
零失败的：电饭煲牛窝骨
115990人看过 -
清炒小河虾（家常菜）
65100人看过 -
杭椒牛柳
5682148人看过 -
爆炒小河虾
25475人看过 -
广式腊味煲仔饭
268763人看过 -
#精致一人食#红烧牛窝骨
83072人看过 -
卤牛窝骨炖土豆
9927人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1396228人看过 -
黄焖牛窝骨～入口即化
258707人看过
