土豆丝鸡蛋饼
鸡蛋里挑不骨头，但是能挑出土豆丝，味道真的超级棒，而且做法简单，快来试试吧！
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步骤1/5
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把土豆削皮擦成丝，放入适量盐，十三香，葱末，拌匀。
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步骤2/5
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锅里放油，小火
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步骤3/5
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把土豆丝放在锅里，中间挖个洞，要能看见锅底，把鸡蛋打入，鸡蛋上撒少许盐
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步骤4/5
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一面好了再翻另一面，可以加个锅盖，焖一下，这样好的快，但是快出锅时，就不要锅盖了，要不吃起来不脆
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最后一步
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是不是很诱人呢？
土豆丝尽量摊的薄一些，全程小火，一面煎好再翻另一面，最好是不粘锅，不会糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
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