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牛尾火锅冬日里的暖身大菜的做法

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牛尾火锅冬日里的暖身大菜

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在寒冷的冬季，火锅可以说是吃货们的首选菜！因为火锅不仅味道好，而且吃完后，会感觉浑身热乎乎的，增加了不少热量。吃火锅，通常我都喜欢自己做，但每次都要忙乎半天才能吃上口，所以感觉挺麻烦。不过这次在豆果“购好货”买来了牛尾火锅，感觉制作起来特别方便省事，只需把成品牛尾火锅煮开后，放入自己喜欢的配菜就ok啦！真的是分分钟就能吃上的美味大餐，太适合我这种想吃又怕做的懒人啦……

食材清单加入采购清单

老陈秘制牛尾火锅一盒

、

鱼圆 150g

、

鱼饼三块

、

口蘑 100g

、

金针菇 50g

、

莴笋一根

、

大葱半根

、

干红辣椒 6颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将牛尾火锅取出解冻（我是头天晚上就拿出来了）
步骤2/8 点击查看大图
准备好鱼圆、鱼饼和莴笋
步骤3/8 点击查看大图
金针菇、口蘑、大葱和红辣椒
步骤4/8 点击查看大图
牛尾火锅解冻后，用刀划开封膜
步骤5/8 点击查看大图
将牛尾火锅倒入锅中，烧开后放入鱼圆、鱼饼、口蘑、金针菇、红辣椒，继续煮约5分钟，这样可以把菌菇里的鲜味煮出来
步骤6/8 点击查看大图
最后放入大葱和莴笋，开锅一分钟就可以吃啦！
步骤7/8 点击查看大图
不用放其它调味料，已经很入味了！牛尾酥烂嫩滑，汤汁鲜香不腻口，非常好吃哦~
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再配上蘸料会更带劲！我的蘸料配法有：味极鲜、蚝油、芝麻油、油辣子、葱花、香菜拌匀

小贴士

1、牛尾火锅的味道很浓，所以不用放盐或酱油了 2、火锅的配菜可以放自己喜欢的食材，随意搭配哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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