素炒白萝卜
重走红色老区，重温老区百姓菜谱。
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步骤1/8
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白萝卜削皮洗净。
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步骤2/8
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白萝卜切片。
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步骤3/8
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青辣椒、生姜洗净切片。
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步骤4/8
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起灶烧火。
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步骤5/8
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大锅入色拉油，放生姜爆香，再倒入青辣椒翻炒变软，加盐盛入大碗内。
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步骤6/8
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倒入色拉油翻炒白萝卜，变色后加小碗冷水。
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步骤7/8
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待白萝卜煮熟后倒入青辣椒、盐巴，翻炒均匀。
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最后一步
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上锅。
用灶不像天然气那样，火力不是集中的，所以锅内的菜要分散开炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-15
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