小米粥（妈妈味道）
小米粥是很常见的主食了，清淡养胃营养满分！ 可是怎么煮一碗香滑的小米粥呢？虽然现在各种做法和炊具，但我还是怀念原来的味道。 我之前经常失败，不是太稠就得稀稀的汤米分离状，每次回家喝妈妈煮的小米粥就秒变迷妹啦！
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步骤1/8
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淘洗干净，加水上灶，盖好盖子
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步骤2/8
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大火煮开后，撇掉浮沫，转中火15分钟左右，期间最好不时搅拌和撇沫。
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步骤3/8
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半盖着盖子，让粥一直滚着
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步骤4/8
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差不多煮好了
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步骤5/8
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出锅，配上新煮好的柴鸡蛋。
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步骤6/8
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来一碗不够吃啊
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步骤7/8
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浓浓香稠
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最后一步
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香香哒暖暖哒，开动
1.巧妇难为无米之炊，所以好的小米很重要。
2.中火煮就是让小米粥一直滚着而不是小火咕嘟嘟。
3.我喜欢原味小米粥，喜欢加其他食材的随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-15
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