黄油抹茶曲奇饼干
这款曲奇饼干是我一直做的一款饼干，也是朋友们最喜欢的饼干之一，做一款好饼干，黄油的选择很重要，我用的是金凯利的发酵淡味黄油 ，烤好的曲奇饼干非常好吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材并称重。
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油切成小块室温软化，加入糖粉。
-
步骤3/11
点击查看大图
用电动打蛋器把黄油打发至体积变大呈蓬松状态，颜色变白，加入抹茶粉。
-
步骤4/11
点击查看大图
继续搅打均匀，加入过好筛的低筋面粉和杏仁粉
-
步骤5/11
点击查看大图
用硅胶刮刀将面粉翻拌均匀，不要过度翻拌，以免起筋。
-
步骤6/11
点击查看大图
裱花袋放入花嘴，面糊放进去挤出空气，我用的是硅胶裱花袋，比较好挤。
-
步骤7/11
点击查看大图
准备一个烤盘，在烤盘上挤出自己想要的花纹，挤花纹的时候裱花嘴不要贴在油布上挤，留出1厘米左右的距离，双手往下稍许用点力，收尾时向往下一压再往上一提，曲奇饼干就完成了，要注意挤出的面糊大小尽量要一样，以免烤的时候受热不均。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤15分钟左右，最后五分钟要注意盯着。
-
步骤9/11
点击查看大图
边缘上色后停止烘烤，取出放至凉透。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品，酥的掉渣，非常的好吃。
-
最后一步
点击查看大图
做了好几种口味的，除了抹茶，还有可可味的，原味的，每一种都很好吃。
这款曲奇饼干非常简单易做，新手也能一看就会，加入了金凯利发酵黄油，更是香酥无比。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-15
黄油抹茶曲奇饼干的其他做法
黄油抹茶曲奇饼干的相关分类
黄油抹茶曲奇饼干的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
246584人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8673257人看过 -
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
1963173人看过 -
抹茶曲奇
748314人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#卡通巧克力曲奇饼干
194622人看过 -
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣
2174712人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#巧克力杏仁曲奇饼干
223413人看过 -
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛颖涵战队#黑芝麻饼干
1904774人看过 -
吐司面包
20722411人看过 -
【抹茶曲奇】惹人爱的一抹绿
198270人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74715790人看过 -
原味黄油曲奇饼干
15508014人看过
