专属都市白领/小白快手酸汤面
“我忘记了明天的计划 也不记得该何时启程 当我凝望 镜子中的自己 用铅笔 追逐着一条轮廓 我想起了往事 我期望能有永恒的爱 ----好好爱自己”
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步骤1/6
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辅料
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步骤2/6
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备料
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步骤3/6
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蒜苗切细丝,蒜切碎末,香菜切段,小油菜洗干净备用;所有调味料倒一起搅拌均匀
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步骤4/6
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煮面条,待快熟放入小油菜煮熟
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步骤5/6
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蒜苗和蒜末铺碗底,用汤浇一下
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最后一步
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捞如面条,再倒入搅拌好的调味料,再次浇足够的汤,最后撒上香菜和小虾米。
温馨提醒:
1.蒜末和蒜苗一定要放(大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用,含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果),这里告诉大家一个小敲门就是,吃完蒜吃几个生的花生米,嘴里一点味道都没有了,以后大家再也部用担心吃蒜有味道了吧!
2.个人觉得山西紫林陈醋味道比较正,没有可用别的陈醋,也会很美味
3.煮面的时候在水里放入一勺食盐,面条会很光滑劲道!
4.蒜苗和小油菜都是自己在盆栽里种的,很健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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