拌皮冻
我们东北人喜欢吃皮冻,营养,爽口!最常见的吃法是沾蒜泥,今天换种方式,味道不错哦!
6克
2克
5克
82
千卡
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步骤1/5
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把皮冻切成方便夹的小块,我是在超市买的皮冻,也可以用肉皮自己熬
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步骤2/5
榨好辣椒油放凉备用
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步骤3/5
香葱,蒜和小米椒切碎备用
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步骤4/5
调制浇汁:把盐少许,味精少许,也可以不放味精。香醋适量,香油4滴,生抽适量放在一起,然后把切好的葱,蒜,小米椒倒入调好的浇汁中拌匀
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最后一步
把浇汁撒到皮冻上,再放入少许辣椒油,一盘皮冻就拌好了,比直接沾蒜泥要更好吃哦
蒜要多放一些才好吃,关于味精可以根据自己的饮食习惯调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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