食用方法：趁热吃

浏览 3.5万 · 收藏 47 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12.14 这是一个需要看前情提要的故事…咋说呢，不知道咋说啊，边写边说行么？（感觉投反对票也并没有什么用）是的呢～对的呢～你真的是好棒呢～（……想揍人）

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

皮冻

、

发好的面团

、

油

、

花椒面

、

盐

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
别动手有话好好说，来，先看眼威海的天冷静一下…
步骤2/21 点击查看大图
天气一好，蓝天白云就跟加了滤镜似的，特好看
步骤3/21 点击查看大图
今天这菜谱得从这里说起了…这一天天的，写菜谱写成了连载故事，还分上中下三部呢，是不是特别厉害…
步骤4/21 点击查看大图
主要是前两天太忙了，都没怎么在家吃饭，心疼的抱住爱岗敬业的自己（好好说话谢绝卖惨……）哦…所以当务之急是把之前做的没吃完的皮冻给吃掉（大冬天的，哪儿急了？）就你话多！我想吃不行么？！你别说话…
步骤5/21 点击查看大图
左边是剩下的皮冻，加了料的那种右边是面团，提前发好揉过的那种
步骤6/21 点击查看大图
根据自己想吃的大小，揪一块面团，拽成一根长条条，用擀的也行，记得温柔点～
步骤7/21 点击查看大图
把它卷起来
步骤8/21 点击查看大图
温柔的把它拍/摁/压扁
步骤9/21 点击查看大图
锅或者电饼铛烧热，扔进去烙/烤，不用放油哒，等顶上这面慢慢膨起来了
步骤10/21 点击查看大图
底下那面烤成这样了，给它翻个面，再烙一会就可以拿出来惹
步骤11/21 点击查看大图
别急别急，还有一种…也是揪一块面团，擀成薄点的长条条，抹上层油，加点盐和花椒面
步骤12/21 点击查看大图
卷起来，把两头封住
步骤13/21 点击查看大图
锅或者电饼铛稍微加点油烧热，把刚才的卷卷竖着放进去，底下那面和图上似的焦黄了就翻过来
步骤14/21 点击查看大图
用手/铲子/勺子/叉子/还有啥？摁着那块已经焦黄定型的地方，慢慢的把卷卷压成饼饼
步骤15/21 点击查看大图
再烙一会儿，熟了就可以拿出来惹～
步骤16/21 点击查看大图
之后的事就好办了，皮冻切一切，饼饼从中间剖开
步骤17/21 点击查看大图
夹进去就可以吃啦～
步骤18/21 点击查看大图
说白了就是皮冻夹饼，嫌麻烦的话，直接买点饼回家，热一热夹着吃就可以啦～（道理我都懂，可，为啥不是饼夹皮冻？）……恭喜你，成功的问住了我（…………）
步骤19/21 点击查看大图
别管饼夹皮冻还是皮冻夹饼，你想象一下：把皮冻夹到冒着热气的饼里，看着它慢慢化开，一点点把饼染成汤汁的颜色，馋得不行，咬上一口，除了酱香饼香还能吃到一点儿没化开的皮冻…里面有花生黄豆和肉皮的皮冻…馋不馋人…
步骤20/21 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
不瞒你说，我把自己说馋了……然而……写菜谱之前我已经把所有的皮冻给吃完了…