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羊肉炸酱面

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某某人343434

最早在豆果上学美食，一定要秤量准确，以保证和食谱做的一模一样，后来发现，美食千千种，哪有一定之规，你喜欢咸的就多放一克盐，喜欢辣的就多放辣椒，随自己的心意，自己喜欢吃就好了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊肉（或者猪肉） 500克
、
豆瓣酱 2汤勺
、
葱 1棵
、
胡萝卜 一小根
、
黄瓜 一根
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士

1:带一点肥肉，炒出来更香，不喜欢把肉粒炒干，肉粒也可微炒一下加葱，加酱。 2:摊鸡蛋如果用不粘锅，就不用加淀粉什么的，起锅时用铲子轻轻把边撬一下，倒扣在板上，不会散的。 3:喜欢炒干肉粒的，锅底油要稍多放一点，肉多炒一会。 4:面自己擀或者买的挂面都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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