清理冰箱的好方法——水煮肥牛
今天宝贝住姥姥家了,于是我和老公决定吃点辣的,正好上次吃火锅还剩了一些菜和肥牛卷,就一起煮一锅咯!
46克
76克
33克
794
千卡
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步骤1/8
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先来一张合影,上次吃火锅剩下的菜,调料用了现成的水煮肉片调料。
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步骤2/8
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平菇和金针菇焯熟,撇去浮沫备用。
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步骤3/8
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油菜菠菜炒熟,加点盐,不然没滋味。
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步骤4/8
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开火放点底油,然后把料倒进去炒香,加热水,大火烧开后放焯好的平菇、金针菇、豆腐、油豆皮。
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步骤5/8
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另起一个小锅,烧开水,把肥牛卷稍微煮一下,大约一分钟左右,目的是为了把浮沫煮出来。
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步骤6/8
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把锅里煮好的平菇啊豆腐啊什么的捞出来,跟炒好的青菜一起盛到一个大碗里。把撇去血沫的肥牛卷放到锅里煮开。
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步骤7/8
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把肥牛卷铺到最上面,把调料包里的辣椒倒在肥牛卷上。
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最后一步
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起锅烧热油,油烧热之后浇在辣椒上,滋啦滋啦,热腾腾辣乎乎的水煮肥牛就做好啦!配米饭好棒哦!
步骤就是这样哒,至于放什么菜取决于家里冰箱有什么啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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