酸辣粉
红薯粉的营养价值普通粉要高,且口感好,但是由于市面上卖的红薯粉太多假的,于是望而却步。今天用的红薯粉是朋友家自己种的红薯做的,零添加,口感没有市场卖的Q弹,但是非常好吃。冬天一碗热气腾腾的酸辣粉,幸福爆表。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材:红薯粉、花生、干辣椒等;
-
步骤2/6
点击查看大图
清水煮沸,放入红薯粉,煮软;PS:可以用热水泡软,时间长些
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅,冷油,放入花生米,小火炒熟,趁热晒一点盐;PS:想花生米去皮就热锅热油
-
步骤4/6
点击查看大图
炒过花生的油,放入黄豆酱、干辣椒爆香,再加入香醋、生抽煮沸;
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入骨头浓汤,煮沸,放入红薯粉;
-
最后一步
点击查看大图
放盐、大葱拌均,起锅,放入花生米即可。
1.红薯粉要选择没有添加剂的健康;
2. 红薯粉比普通粉硬,煮的时间要长
3.花生米炒熟即可起锅放盐,吃的时候再加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
酸辣粉的其他做法
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
杂酱酸辣粉
739269人看过 -
酸辣薯粉条
273682人看过 -
香辣红薯粉皮
348405人看过 -
丸子酸辣粉#一人一道拿手菜#
282745人看过 -
蚂蚁上树
5932088人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12189599人看过 -
凉拌红薯粉
949084人看过 -
酸辣粉
47301人看过 -
#换着花样吃早餐#番茄鸡蛋饼
164346人看过 -
板栗排骨煲
80977人看过 -
下午茶必备:自制醇香奶茶 在家也能喝奶茶咯
68429人看过 -
爆炒蛏子
14488283人看过