韩式辣牛肉汤
在微博上看到的,自己试一下真的好吃到飞起来,解了我思辣之苦
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步骤1/7
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豆芽蕨菜蘑菇焯水,控干水分
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步骤2/7
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做酱料,将辣椒粉、酱油、蒜蓉、芝麻油、胡椒粉搅拌
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步骤3/7
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拌好的酱料,全部放入焯过水的菜中
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步骤4/7
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搅拌均匀后放置一旁,烧一锅开水
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步骤5/7
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待水开之后依次将葱、洋葱、牛肉下锅
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步骤6/7
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(忘记拍照借鉴微博原图)牛肉开锅后,去除浮沫、将拌好的菜下锅,大火煮沸后转小火煮15-20分钟入味
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最后一步
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根据喜好可加酱油或者盐调味、之后热腾腾好吃的牛肉汤就出锅啦、配上米饭太美味啦
肉买多了、两个人200-250g左右就足够吃两顿的了。蒜蓉我用的是装管子里那种、本身就有咸味、大家可以根据口味适量加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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