豆果之火可以燎原
一个面团做了三款饼干,两款为巧克力、水果糖夹心;另外这款棉花糖版简约风格,像火炬寓意着豆果无限美好未来,星星之火 可以燎原,因为只有盛会才会有火炬。
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步骤1/17
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准备材料
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步骤2/17
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黄油软化加入幼砂糖、盐打至蓬松
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步骤3/17
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分两次加入鸡蛋打散至蓬松轻盈状态,完全与黄油融合。
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步骤4/17
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筛入低粉拌匀
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步骤5/17
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最后用手捏成团
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步骤6/17
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放入保鲜袋中按扁
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步骤7/17
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擀成大薄片
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步骤8/17
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用模具压出形状,看模具上面这个豆子塑料硬片,是用一次性饭盒剪成豆子形状
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步骤9/17
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把塑料片放在压出的饼干面皮中间,用牙签分割,抠出豆子
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步骤10/17
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依次做好放在烤盘内
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步骤11/17
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烤箱180度8分钟左右
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步骤12/17
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另外一盘在饼干中心放入水果糖碎
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步骤13/17
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等饼干冷却开始装饰,用豆果火炬饼干插入棉花糖中心
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步骤14/17
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再把底部插入pocky装饰饼干,包装打结
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步骤15/17
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上面的是豆子全部插入棉花糖内,下面这个是豆子一半插入棉花糖,我觉得上面那张全部插入棉花糖体的更好像火炬,你认为呢?
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步骤16/17
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这款是把白巧克力融化加入色素拌匀,挤入饼干中心。
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最后一步
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这是烤制时加入糖果碎的豆子饼干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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