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宫保虾球

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安琪美食厨房

相比宫保鸡丁来说，宫保虾仁的口感比鸡丁更加滑嫩鲜美，甜酸适度，味道浓郁，喜欢虾仁的不要错过哦~
营养分析 查看详情

222克
6克
40克

2182
千卡

卡路里偏高，如果减肥要适量～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大海虾 8只
、
白胡椒粉 3g
、
盐 适量
、
蛋白 半个
、
油 220ml
、
红油 13ml
、
花椒 5g
、
糖 25g
、
米醋 40ml
、
生抽 5ml
、
葱白 60g
、
姜 5g
、
蒜 5g
、
干辣椒 8g
、
绿豆淀粉 10g
、
熟腰果 适量
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1.海虾在清洗、改刀后要用厨房用纸吸干水，这样炒的时候易挂汁。 2.宫保汁一定要事先调好，这样省去一样一样加的时间，避免虾仁炒老，这样口感就不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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