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煎鸡排的做法

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煎鸡排

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/5
洗净鸡胸肉，切片（3刀4片），然后用刀背拍拍（腌制的时候更入味）
步骤2/5
调酱（将料酒，盐，生抽拌匀）将鸡胸肉腌制10分钟
步骤3/5
依次放入面粉，鸡蛋液，面包糠，沾匀。
步骤4/5
锅中加油，放入鸡胸肉油炸
最后一步
面色金黄即可，在撒一下芝麻。会更香脆

小贴士

拍拍肉，会更入味哦我用的是甜酱油，味之鲜，酱油很重要

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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