【好配方岐山油泼辣子】
只是留下配方， 喜欢岐山凉皮味油泼辣子的可尝试。
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步骤1/12
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配方：辣椒面150克、食用油420克、去皮生白芝麻30克、香料粉25克、醋6克、蜂蜜10克。准备辣椒面。
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步骤2/12
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油烧热。
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步骤3/12
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关火，晾一下降温，差不多190度时，下去皮生白芝麻。
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步骤4/12
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加入白芝麻的油略放至170度左右。
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步骤5/12
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白芝麻略变色。
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步骤6/12
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将加入白芝麻的热油舀至辣椒面上。
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步骤7/12
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边加边搅拌。
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步骤8/12
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全部加入后，搅拌均匀，再加入香料粉。
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步骤9/12
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将香料粉加入后搅拌均匀。
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步骤10/12
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搅拌均匀后，彻底放凉。
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步骤11/12
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加入醋。
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最后一步
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加入蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
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