香煎青鱼
青鱼用盐和花椒粉腌制，晾干半天，再用油一煎，香喷喷停不住筷子，一人吃两条无压力~~○( ＾皿＾)っHiahia…
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏，洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
用锋利的刀切去头部，沿脊骨片成两片
-
步骤3/10
点击查看大图
在两面均匀地撒上细盐和花椒粉，在阴凉的地方晾干半天
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅热油，小火，将鱼的两面扑少许干粉后，放入平底不粘锅内。如果鱼皮两面都已经晾干不黏手了，就不用扑面粉了
-
步骤5/10
点击查看大图
一面煎到半熟后，翻面，继续小火煎
-
步骤6/10
点击查看大图
两面都煎熟就可以了
-
步骤7/10
点击查看大图
香香Q弹的鱼皮最后整片吃掉
-
步骤8/10
点击查看大图
细节图
-
步骤9/10
点击查看大图
细节图
-
最后一步
点击查看大图
细节图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-11
香煎青鱼的其他做法
香煎青鱼的相关分类
香煎青鱼的相关推荐
-
清蒸黄花鱼
1388501人看过 -
蒜苗炒牛肉
458598人看过 -
番薯莱粿
36117人看过 -
牛肉馅儿饺子
155990人看过 -
#人人能开小吃店#芋泥紫薯年糕
436427人看过 -
#黄河路美食#青鱼丸鸡毛菜汤
129399人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖白萝卜牛肉汤
228415人看过 -
#放假请来我的家乡吃#超简单的茴香豆
136401人看过 -
牛肉馅芝麻饺子
15078人看过 -
#我的女神“饭”儿#红烧臭鳜鱼
175159人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧鳜鱼
184760人看过 -
百年好合素三鲜饺子
1746682人看过
