吮指炸鸡
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老公会挑，儿子爱吃，那只有老妈子做了
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1鸡翅洗净，上下面各划二刀2放生抽，料酒，花椒，八角，少许盐调味。
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最后一步
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3葱，姜，香菜，洋葱切碎与调料一起放入腌制二小时。4把面粉与淀粉各一半，拌均匀5把鸡翅挑出，放与面粉中，均匀地沾上面粉6油热后放入油锅，炸黄捞出注:一定要重炸，那样才会更脆（复炸一定要高温）
小贴士
脆皮鸡翅:
1鸡翅洗净，上下面各划二刀
2放生抽，料酒，花椒，八角，少许盐调味。
3葱，姜，香菜，洋葱切碎与调料一起放入腌制二小时。
4把面粉与淀粉各一半，拌均匀
5把鸡翅挑出，放与面粉中，均匀地沾上面粉
6油热后放入油锅，炸黄捞出
注:一定要重炸，那样才会更脆（复炸一定要高温）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-11
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