六寸重乳酪芝士蛋糕
一颗吃货的心
128克
44克
159克
1636
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/10
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原材料准备好
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步骤2/10
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消化饼干打碎，黄油放入水中蒸化…饼干碎倒入黄油中均匀搅拌后，倒入六寸模具…用手或者勺子底部压平，放入冰箱等待定型
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步骤3/10
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奶油奶酪放入热水中蒸一下，软了能搅拌就好…加入白砂糖，搅拌均匀，很细腻吧
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步骤4/10
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倒入鸡蛋，搅拌均匀
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步骤5/10
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再倒入玉米淀粉（淀粉过涮，一点点加入），然后依次加入牛奶、淡奶油、柠檬汁（我家里柠檬汁用完了，用的白醋），记得要分别搅拌均匀后才能加入另一种材料
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步骤6/10
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所有材料搅拌均匀后，芝士糊完成啦
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步骤7/10
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拿出冰箱里的模具，外面包上锡纸，这样水浴烤的时候水不会进到蛋糕里喔
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步骤8/10
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芝士糊倒入模具，在桌子上震几下，把气泡去掉
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步骤9/10
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烤盘加入适量水…烤箱上下烤，200度（烤箱温度亲们根据自己家不同品牌的烤箱的调节尝试160～200应该都差不多了），5分钟预热后把芝士蛋糕放入烤箱内，设置时间一小时！水浴烤，放在中部靠下那层…
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最后一步
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一小时后出锅，放凉后放入冰箱一两个小时就能脱模啦～美美的，味道也超好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-11
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