【深夜食堂】炸热狗
看了【深夜食堂】第四季,对这个美式热狗念念不忘,我就是那种不适合看美食节目的人,看了就想吃啊!好忧桑~~~
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉、泡打粉、黑胡椒粉过筛和盐、鸡蛋、牛奶混合均匀成无颗粒状。
-
步骤2/6
点击查看大图
在面糊中倒入少许橄榄油(其他食用油都可以)搅匀,这是为了炸起来更酥脆。
-
步骤3/6
点击查看大图
静置15分钟,让面糊醒发。
-
步骤4/6
点击查看大图
等待面糊醒发的时候,把香肠用竹签穿好,备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
油温六成热时,将香肠挂厚糊,放入油锅炸制金黄色即可。(入锅后要不停翻动,以免炸制不均匀。
-
最后一步
点击查看大图
试验表明,用鱼肠炸出来的热狗,面和肠不分离,我用了鱼肠、肉粒多、台肠,口味都不错。
1、炸制的时候,要不停翻面才能颜色均匀。
2、油温一定不能高,那样会导致外糊里不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-11
【深夜食堂】炸热狗的其他做法
【深夜食堂】炸热狗的相关分类
【深夜食堂】炸热狗的相关推荐
-
天热起来人人都爱的绿豆汤
3830218人看过 -
简易排骨汤(炒排骨汤)
38653人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5348784人看过 -
简易手打各种柠檬茶(黄、青、香水)
15790人看过 -
柠檬茶
48644人看过 -
#元宵节美食大赏#这么可爱的草莓纸杯蛋糕㊙️小烤箱也能做
154020人看过 -
自制奶茶~
763263人看过 -
自制柠檬茶
15332人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1118718人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4393237人看过 -
烤箱版南瓜饼
153499人看过 -
珐琅锅美食:家常土豆烧鸭
82772人看过