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红糖笑粄的做法

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红糖笑粄

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 400g

、

红糖 180g

、

水 320g

、

泡打粉 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红糖加水，加热至糖融，放晾待用。
步骤2/4 点击查看大图
面粉加泡打粉过筛，加入放晾的红糖水，调成面糊。
步骤3/4 点击查看大图
模具入锅，用煤气大火烧开。电磁炉火力不猛，开花效果不理想。
最后一步点击查看大图
水开后关火，加入面糊八成满。大火15分，小火10分，闷5分。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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