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酸菜篓儿~来自东北的大素馅饺子的做法

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酸菜篓儿~来自东北的大素馅饺子

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酸菜一颗

、

粉条 250克

、

大葱一棵

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
白面，放少许盐，用开水烫一半的面量
步骤2/15 点击查看大图
再加凉水和成光滑面团，醒20分钟
步骤3/15 点击查看大图
锅里放底油，放入香料炸香，我不吃姜，但是还想馅的味道好，就炸在油里了
步骤4/15 点击查看大图
自己家腌制的酸菜剁碎，攥干
步骤5/15 点击查看大图
葱末，多多益善
步骤6/15 点击查看大图
捞出油中香料，酸菜倒进去炒制，半熟就可以了
步骤7/15 点击查看大图
放入鸡精，咸盐，五香粉，蚝油
步骤8/15 点击查看大图
粉丝，煮软剁碎
步骤9/15 点击查看大图
酸菜中倒入葱花和粉丝，搅和搅和
步骤10/15 点击查看大图
揪好剂子
步骤11/15 点击查看大图
擀好皮
步骤12/15 点击查看大图
混合好馅。开包
步骤13/15 点击查看大图
我包的大，馅大过瘾。凉水装锅，水开后整8-10分钟，就能吃了
步骤14/15 点击查看大图
热乎乎的素馅大饺子出锅了
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蘸上蒜酱，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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