彩虹蛋糕
之前看微博，找到这款彩虹蛋糕的制作方法，一直想做～今年毛哥生日，正好是周末，我又正好提前结束出差，昨天下午赶回家，就为了给毛哥做只好看又好吃的蛋糕，忙活了一下午，也算值得
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步骤1/20
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卷爷镇楼
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步骤2/20
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低筋面粉过筛
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步骤3/20
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加入鸡蛋，糖40g，食盐，黄油（黄油隔水化开）
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步骤4/20
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搅拌成糊糊状
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步骤5/20
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分三次倒入牛奶，继续搅拌
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步骤6/20
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搅拌成这个状态就可以啦
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步骤7/20
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准备六只杯子，我用了六个颜色，所以准备了六只，根据你的颜色自定义即可
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步骤8/20
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面糊糊过筛，均匀分到六只杯子中
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步骤9/20
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如图
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步骤10/20
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滴入你喜欢的颜色，搅拌～我喜欢淡淡的颜色，每只我滴了三滴，但是颜色还是有点重重，所以建议你们再少滴点，颜色会更漂亮
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步骤11/20
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倒入平底锅，晃匀，小火，等他熟，我的色素没搅拌匀，所以有点结块，你们下锅前一定要再搅搅，我后来就吸取教训了
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步骤12/20
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把锅放在湿抹布上让它迅速冷却，滋拉一声，不用涂油，也不会粘锅，因为糊糊里有黄油
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步骤13/20
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扣个碗，把毛边切掉，保持队形有助于美观
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步骤14/20
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看，圆弧完美～拍照技术给零分(｡ì _ í｡)
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步骤15/20
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劳动成果，我选了六个颜色，每色四张
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步骤16/20
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绿色居然少一张，最上边的蓝色有点
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步骤17/20
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淡奶油＋糖30g~打发
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步骤18/20
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因为上次给妈咪做蛋糕的时候奶油打发过了，所以这次畏首畏尾的，奶油没打发太好，有点稀，直接导致蛋糕的高度不够
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步骤19/20
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成品(*^_^*)
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最后一步
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祝毛哥生日快乐
奶油厚度决定蛋糕的高度，切记
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
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