土鸡蛋炒饭
上次外婆来家里,买了冰箱一满格的土鸡蛋,只剩两个了。 早上,想睡懒觉,所以就迅速先用电饭煲煮一锅米饭。睡醒了再起床,就可以切好培根之类的,加些蔬菜,打两个鸡蛋,做一份简单而美味的蛋炒饭。
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步骤1/7
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先煮好米饭,米饭煮的时候水分少一点。培根或香肠切小块,青椒切小粒,葱切碎,两个土鸡蛋里加一点点盐搅散备用。
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步骤2/7
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热锅凉油,放入鸡蛋,稍微凝固时就迅速用锅铲炒散。
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步骤3/7
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加入香肠或培根,炒熟炒出香味。
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步骤4/7
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这时,可以加入米饭了,尽量炒得粒粒分明哦。
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步骤5/7
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加入青椒炒熟。
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步骤6/7
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准备起锅时才放入小葱,炒香后加点盐、生抽调味。
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最后一步
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起锅,土鸡蛋炒出来的就是金灿灿的呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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