红豆西米露
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步骤1/6
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我用了压力锅煮的西米，其实可以用普通锅，因为中间要不停搅动，西米快熟的时候很容易粘锅。
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步骤2/6
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西米用普通锅煮10分钟左右，中间有小白点关火焖5分钟，变全透明的就可以了，煮好的西米要过几遍水，因为上面有黏液。洗干净的西米备用
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步骤3/6
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红豆也可以不用泡直接用压力锅煮15-20分钟。
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步骤4/6
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煮好的红豆加入白糖在煮几分钟，让红豆入味。再加入牛奶煮2-3分钟。
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步骤5/6
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煮好的牛奶红豆倒入备好西米的碗里，用勺子搅拌匀称就可以吃了。
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最后一步
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用勺子搅拌匀称就可以吃了。沙沙的红豆和Q弹的西米就着牛奶的浓香真的非常赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
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