阿胶乌鸡汤
最近看关于身心灵修类的书籍,《遇见未知的自己》书中有句这样的话:“我“有”一个身体,而我并不“是”我的身体。”乍看这是什么逻辑嘛?不管从身体-联结,情绪-臣服,思想-检视,身分认同-觉察,又有多少人彻底了解的。有时为了赶个车或多睡一会就能放弃早餐,追个剧,打个游戏再来个通宵,自己也不例外每晚没有11点之前睡觉的,无时无刻不在消耗着自己的身体,事后你怎能了解?有时吝啬的连顿补品也不舍得给它…… 现在拿出来2小时的时间只做1份汤,当然在这期间还可以糊个面膜,听个音乐。 阿胶乌鸡汤,阿胶,乌鸡,好处众人周知,就不列了……
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步骤1/8
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准备食材,乌鸡去内脏洗净
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步骤2/8
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另起锅烧开下乌鸡,加1大勺料酒,焯3-5分钟去血污捞出沥干
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步骤3/8
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把乌鸡,东阿阿胶,枸杞,莲子入砂锅,加入适量的水
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步骤4/8
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砂锅加盖,中火烧开转小火慢炖2小时左右关火
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步骤5/8
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开盖加入适量的精盐入味即可。
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步骤6/8
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步骤7/8
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最后一步
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1、这款汤具有补阴养血、消烦去热的作用,适用于体虚劳累,心烦气躁的朋友们,乌鸡还可以调经,女性朋友可在经期多食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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