巧克力的华丽变身——Rocky Road Square
如何让普普通通的巧克力变得独一无二，瞬间完成华丽变身？只需三个步骤：1、融化巧克力 2、加入你喜爱的食物 3、凝固巧克力。就这么简单！
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步骤1/9
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准备好所有原料；
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步骤2/9
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将黑巧克力和黄油放入大碗中，隔水加热；
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步骤3/9
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待巧克力和黄油完全融化成为顺滑的巧克力液，即可停止加热；
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步骤4/9
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待巧克力液略微冷却后，倒入全部原料（全麦饼干掰大块）；
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步骤5/9
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用刮刀将所有原料混合均匀；
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步骤6/9
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在乐扣大饭盒中垫上烘焙纸，将混合物倒入，用刮刀尽量压实，盖上盖子，放入冰箱冷藏至少2小时，至巧克力完全凝固；
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步骤7/9
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从饭盒中取出凝固好的巧克力块，除去烘焙纸，用刀切块即可。
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步骤8/9
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截面图
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最后一步
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成品图
1、原料可以随意搭配，原则就是颜色、形状和质地尽量多样；
2、原料的用量也随意，多点少点都无所谓，不必拘泥配方的用量；
3、可以用牛奶巧克力替代黑巧克力，口感会更甜一些；
4、凝固好的巧克力也可以切成条状，或者其它任何形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-09
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