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荠菜蒸饺~野菜芨芨菜，地菜的做法

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荠菜蒸饺~野菜芨芨菜，地菜

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还是妈妈菜，现在学着自己做，做的比较成功，教给大家

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉条适量

、

瘦肉 150g

、

老抽一勺

、

葱花适量

、

荠菜 500g

、

鸡蛋 4个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
和一团面，也可以买饺子皮比较省事
步骤2/11 点击查看大图
葱姜剁碎
步骤3/11 点击查看大图
荠菜剁碎
步骤4/11 点击查看大图
肉剁碎，也可以不要肉，我发现不加肉好吃，这要看个人爱好
步骤5/11
粉条剁碎
步骤6/11 点击查看大图
鸡蛋放油炒好，剁碎
步骤7/11
倒适量油把葱姜下锅炒香，放肉翻遍加盐和少许酱油翻炒。倒入鸡蛋炒匀，再放粉条，粉条下去就可以调小火稍微翻炒两下就关火，粉条不能炒太熟。关火后放凉
步骤8/11 点击查看大图
放荠菜，再倒点香油拌匀。可以开始包了
步骤9/11 点击查看大图
和面步骤就不说了，这是包好的，想包什么样都随意。上锅，水开后蒸十分钟
步骤10/11 点击查看大图
蒸好了，出锅吃喽！
最后一步点击查看大图
是这样的菜，有的地方叫芨芨菜，有的叫地菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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