酥脆千层牛肉饼 | 脆在口舌，酥入心田
【女神叮有料·创意家常菜】酥脆千层牛肉饼 | 脆在口舌，酥入心田
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉中加温水，边搅拌边用筷子打散成絮状。
-
步骤2/10
点击查看大图
把面揉成团后，面盆倒扣醒 20分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
牛肉馅中加胡椒粉、盐、生抽、料酒、香油、高弹混合搅拌；
-
步骤4/10
点击查看大图
慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，最后放入芹菜适当搅拌即可。
-
步骤5/10
点击查看大图
醒好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。
-
步骤6/10
点击查看大图
接着在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上
-
步骤8/10
点击查看大图
最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。擀成一张大饼。
-
步骤9/10
点击查看大图
把饼切成小块，锅中淋少许植物油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
1、注意刀口不要切断；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-09
酥脆千层牛肉饼的其他做法
酥脆千层牛肉饼的相关分类
酥脆千层牛肉饼的相关推荐
-
棕子
178303人看过 -
家庭营养餐丨京酱肉丝
112473人看过 -
津菜辣子罐〈肉罐辣子〉
22078人看过 -
糖醋里脊【鸡胸肉版——完美酱汁比例】#肉食者联盟#
3157889人看过 -
可乐鸡翅，好吃到舔手指
1603131人看过 -
#舌尖上的端午#端午节怎么少的了粽子，包粽子详细教程
161626人看过 -
千层牛肉饼
730292人看过 -
西米水晶棕子
379682人看过 -
传统棕子
74482人看过 -
四季豆炒肉沫
53766人看过 -
千层肉饼
167635人看过 -
日食记丨千层牛肉饼
1115726人看过
