自制香脆苹果干(烤箱版)

Name: 自制香脆苹果干(烤箱版)
Ingredients: 水晶富士苹果 3个

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水晶富士苹果 3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苹果洗干净
步骤2/5 点击查看大图
切成薄片，铺在不粘烤盘上
步骤3/5 点击查看大图
进烤箱80度低温烘烤4小时
步骤4/5 点击查看大图
完成
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装入密封袋保存，这是1个苹果左右的量。

小贴士

1、如果想苹果干白一点可以用柠檬汁兑水再泡一下。 2、切苹果片的时候大概0.5mm左右厚度即可，不用切太薄。 3、烘烤一定要低温60-80度，不用预热。烘烤至自己喜欢的脆度即可。 4、烤苹果干建议一次不要烤太多，最好一次烤能在3天左右吃完的量比较好。 5、有朋友会觉得时间太久会用太多电，其实不是的。我这个时间是我烤了3个苹果，用3个烤盘同时放在烤箱中烘烤。所以如果烤一个苹果不用这么长时间。还有低温烘烤用不了多少电的。 6、制作苹果干可以用低温慢烤，也可以用高温快烤，高温快烤容易焦，而且需要时刻盯着看。低温慢烤调好时间什么都不用管，什么时候想起来可以去看看烤干了没有，低温不怕焦，用电少，唯一缺点耗时长。

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发布于 2016-12-08

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