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媲美麦叔叔家的苹果派

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懒氏小厨房

上个月苹果大丰收的时候，老妈给我邮寄了整两箱山东大苹果……每天吃两个，吃到最后还剩三个，今天发现已经有点皱皮了。对待皱皮苹果最好的食用方式就是做成派馅儿，一样香甜可口哇！正好冰箱里还有做拿破仑的酥皮， 就素这么简单，媲美麦叔叔家的苹果派哦！
食材清单 加入采购清单
中等大小苹果 2个
、
黄油 15g
、
细砂糖 25g
、
柠檬 半个
、
全蛋液 20ml
、
玉米淀粉 15g
、
水 30ml
、
盐 1g
、
13×13cm正方形酥皮 3张
烹饪步骤
小贴士

1. 酥皮我在淘宝买的有现成的，大小正好来拿做这种规格的水果派，也可以烤来做拿破仑，很方便哦。下次再来挑战一下辫花的那种传统派吧。 2. 一定记得包好后要放入冰箱冷冻20分钟，不是冷藏哦～ 3. 甜酸度可以通过加糖和柠檬汁来调节，根据自己的口味增减，我做的这个感觉比较清淡一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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