红酒炖牛腩
炖菜适合在冬天吃,虽然南方的十二月份还只是秋天的感觉……
162克
138克
346克
3422
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
先来一个食材大合照,蕃茄酱在冰箱,没拿出来哈
-
步骤2/5
点击查看大图
牛腩洗净切块,冷水下锅去血水,加入适量料酒去腥
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉去血水后,捞出洗净,备用。土豆去皮洗净切块,番茄开水烫过后去皮切粒备用,胡萝卜去皮洗净切块备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
黄油下锅,放入洋葱、姜、牛腩炒至微黄,加入番茄继续翻炒,出汁水后加入土豆块和胡萝卜开始炖。半小时后再加入红酒,继续小火炖一个小时至土豆绵软,放盐调味,出锅,请享用吧!
-
最后一步
点击查看大图
成品图,卖相一般,但味道觉得好哦!
期间牛腩用高压锅压了一下,再继续炖,这样减短烹饪时长。并没有加糖,但是也没有觉得太酸。大家可以试一下,做菜其实真的可以随心所欲,自由发挥一下的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
红酒炖牛腩的其他做法
红酒炖牛腩的相关分类
红酒炖牛腩的相关推荐
-
鲜笋炒肉
1284044人看过 -
红酒番茄炖牛腩
912140人看过 -
萝卜牛腩(电饭锅版本)
69441人看过 -
#夏日吃货嘉年华#牛油果香蕉奶昔
76890人看过 -
【丰胸果汁】牛油果酸奶
60247人看过 -
辣子鸡----家常版
2114192人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红枣花生核桃露
504441人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46954566人看过 -
黄瓜肉丁卤面条
36236人看过 -
芒果百香果汁
92554人看过 -
洋葱鱿鱼片
97280人看过 -
【家常菜】姜汁皮蛋
458698人看过