红红火火自制冰糖葫芦
噌噌，今日在家嘴馋了，想起昨天买的山楂还丢在冰箱里，太酸了下不了口。不如拿出来做一做冰糖葫芦如何？看一看能否有找回儿时的味道！王老实手工年糕三十年的匠心制作，淘宝有售中……
-
步骤1/5
点击查看大图
山楂洗净最好用盐水泡个20min，杀菌的同时固色，去掉蒂和核，用竹签串起来，当然家里没有竹签的话，我直接用的筷子
-
步骤2/5
点击查看大图
熬糖浆。这点非常非常非常重要！把冰糖和相同比例的开水放在锅中，开中火不断用勺子搅拌，直至冰糖溶化，这个时候转小火，继续用勺子搅拌
-
步骤3/5
点击查看大图
大致到这个状态，锅中起泡，实一种黏黏的状态，这个过程大致需要10分钟左右吧
-
步骤4/5
点击查看大图
淋糖浆。很简单把串号的糖葫芦均匀的淋上糖浆。
-
最后一步
点击查看大图
在盘子上刷油，把糖葫芦放置在上面，静待冷却大约15min，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
冰糖葫芦的其他做法
冰糖葫芦的相关分类
冰糖葫芦的相关推荐
-
#花样闹元宵#自制草莓冰糖葫芦
54092人看过 -
冰糖葫芦
254314人看过 -
自制糖葫芦
60329人看过 -
自制小冰糖葫芦
2418人看过 -
自制冰糖葫芦（分享）
240743人看过 -
虾油
39360人看过 -
#立冬第一补#甘蔗红枣水
196400人看过 -
家常酱牛肉
211250人看过 -
什锦天妇罗#舌尖上的春宴#
56591人看过 -
河南禹州塌菜馍
305909人看过 -
牛肉片炒角瓜
179769人看过 -
#东古525掌勺节#素炒黄豆芽
175296人看过
