Avocado Flower-牛油果花
就是喜欢凹造型
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步骤1/11
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成熟牛油果一颗，刀一把。
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步骤2/11
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纵向切，切到果核表面即可，以果核为中心旋转切180°。
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步骤3/11
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旋转即可分开两半。
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步骤4/11
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用刀取出果核。
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步骤5/11
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温柔地撕掉外皮。
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步骤6/11
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纵向切薄片，每切一刀就把未切的部分沿着刀向前推移一公分左右，然后提起刀再切下一刀。
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步骤7/11
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如此循环往复。
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步骤8/11
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直到全部切成片。
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步骤9/11
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右端顺时针，左端逆时针方向卷起，右端卷在中心位置。
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步骤10/11
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另一半。
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最后一步
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成品。
切薄片细丝什么的最需要耐心了，切得够薄，卷的时候才能服帖，厚的地方会翘起，影响形状。要切得薄厚均匀一致，卷出来的花才漂亮。我总是切着切着就变厚了，唉～╮(╯▽╰)╭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
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