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琥珀水晶核桃的做法

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琥珀水晶核桃

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因为伦家吃不惯干核桃，皮太苦。哈哈哈～为了补脑唯有出此下策。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

核桃仁 50克

、

清水 1000毫升

、

冰糖适量

、

白糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水煮开之后放入核桃煮3-5分钟，去皮的苦味。煮好后捞起备用。
步骤2/4 点击查看大图
倒入适量凉开水加入冰糖、水煮开后放入核桃开始挂糖。水快煮干基本就挂好了，甜度不够可以加白糖。
步骤3/4 点击查看大图
将挂好糖的核桃捞起，锅里加入食用油，油稍微有温度的时候加入核桃翻炒。
最后一步点击查看大图
翻炒成焦炭颜色即可起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-07

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