是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
唯美奶油塔的做法 点击查看大图

唯美奶油塔

浏览 14676 · 收藏 135
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



巧克力塔做过很多次,始终还是觉得小小的一个好吃又好看。这次在制作塔皮的时候,额外加入了花生糖粉,就是用花生糖打成的粉末,在烘焙的时候花生的味道特别香浓。这种塔皮的制作方式不同于千层酥皮,味道也是不同的,它成品较为硬实,属于典型的美国风味。
营养分析 查看详情

197克
50克
272克


2856
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

制作塔皮时速度一定要快,切忌用手揉面,是以按压的方式让面团成型,尽量保持黄油有小颗粒的存在,因为在高温烘焙的时候,未融化的黄油颗粒会使面团产生层面,形成酥皮,由于是不规则的层面,所以开酥的层面也不规则哦。 顶部装饰的淡奶油用勺子舀的方法相对简单,省事,如果想要漂亮的花型,就用裱花头吧,那样看着会更加精致

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-07

换个做法

奶油塔的其他做法

奶油塔的相关分类

奶油塔的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”