灶做厨房|似娇娘出浴，丰腴之味萦口鲜香
如果说觉得上期秃黄油这东西只取雄蟹的膏母蟹的黄多少有些丧心病狂，不符合亲们的价值观，那这期就告诉你，其实剩下的蟹肉会有更好的去处。
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步骤1/6
蟹肉、干贝解冻剁碎
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步骤2/6
锅中加入高原植物油，9成热，放入蟹肉和干贝
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步骤3/6
翻炒至食材稍稍变色，加入盐和黄酒
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步骤4/6
再翻炒一会，炒至油变成透亮黄色时即可关火。
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步骤5/6
带食材完全冷却后装进密封瓶中，至冰箱冷藏。即食即取。
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最后一步
要问这干贝蟹肉怎么吃，配粥、下面条、拌米饭、做包子馅、蒸鸡蛋、配菜炒均可。加入一勺干贝蟹肉酱即可大快朵颐，又能画龙点睛。
若是觉得制作繁琐，那偷偷告诉你，《舌尖上的中国》导演沈爷私人订制版干贝蟹肉即将上架豆果美食，快来选购吧~
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发布于 2016-12-07
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