粉蒸肉辣味型
不喜欢油烟,所以选择了这道蒸菜,荤素搭配,老人小孩都爱吃,软糯,香,酒席上必不可少的一道菜,
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步骤1/7
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五花肉洗干净,切成片加入姜酱油植物油,淹一会
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步骤2/7
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红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸盘里
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步骤3/7
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我是买的现成的粉蒸肉粉,辣味的,用起来方便,不用再加其他的,里面有粉,有辣椒,
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步骤4/7
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把蒸肉粉倒入肉里,加入里面配的辣椒,辣椒依照个人口味,让肉两面都沾上粉
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步骤5/7
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把占好粉的肉放在红薯上面,
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步骤6/7
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蒸锅里面加入适量水,把粉蒸肉放入蒸阁,大火烧开,中火慢蒸40分钟左右
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最后一步
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起锅加入葱段
这个很简单的,在超市买一包蒸肉粉,就可以了,肉里不要再放盐了,粉粉是加了盐的,可以把肉加点酱油,更有颜色,肉里加油是让肉吃更香嫩,更号沾粉粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-07
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